MENÙ DEGUSTAZIONE

ANTIPASTI

Primi

SECONDI

DOLCI



Coperto e pane € 6,00

Acqua Maniva € 4,50
Caffè G. Martini € 4,00

Si avvisa la gentile clientela che in ottemperanza alle normative vigenti i piatti identificati con asterisco hanno subito un trattamento termico preventivo, ovvero sono stati abbattuti (surgelati) in attività per una maggiore sicurezza nel loro consumo e per garantire una migliore conservazione.

Lo Chef è sempre a disposizione per chiarire la specifica e la lavorazione di ogni alimento somministrato.


DOLCI
Tiramisù alla nocciola
servito con cremoso al cioccolato e sorbetto al mango

Allergeni:
1, 3, 7, 8
1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi
13,00 €
Tortino di Mele *
olio alle foglie di fico, cgelato alla crema, crumble di mandorla, fichi al rum e coulis di lampone

Allergeni:
1, 3, 4, 7
1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi
13,00 €
"Soffice Bruciata"*
spuma alla vaniglia, gelato al fior di latte, fragole e meringa

Allergeni:
1, 3, 7
1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi
13,00 €
Zuppa Inglese la nostra versione*
con sorbetto all'arancia e alchermes*

Allergeni:
1, 3, 7,
1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi
13,00 €
"Pera, Wasabi, Mandarino"*
pera, sorbetto al mandarino spuma di pera e wasabi e mandarino cinese

13,00 €
"Cioccodattero", con tamarindo e caramello salato *
mousse al cioccolato, purea di dattero,crema al tamarindo, brownie, e caramello salato.

Allergeni:
1, 3, 7
1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi
13,00 €
Cantucci e "Lacerba" Vermouth
cantucci alle mandorle hommemade serviti con Vermouth Lacerba ( da uve di moscato giallo infuso di erbe e olive gardesane )

Allergeni:
1, 3, 7, 8, 12
1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi
13,00 €
Sgroppino "H2O"
sorbetto ai limoni del garda e "Nero Cuor" ( liquore artigianale alla Liquirizia)

13,00 €
Sorbetto al cucchiaio*
al Limone Del Lago Di Garda

8,00 €
Gelato al fior di latte

Allergeni:
7
1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi
8,00 €