| ANTIPASTI |
| Primi |
| SECONDI |
| DOLCI |
Coperto e pane € 6,00
Acqua Maniva € 4,50
Caffè G. Martini € 4,00
Acqua Maniva € 4,50
Caffè G. Martini € 4,00
| Si avvisa la gentile clientela che in ottemperanza alle normative vigenti i piatti identificati con asterisco hanno subito un trattamento termico preventivo, ovvero sono stati abbattuti (surgelati) in attività per una maggiore sicurezza nel loro consumo e per garantire una migliore conservazione. Lo Chef è sempre a disposizione per chiarire la specifica e la lavorazione di ogni alimento somministrato. |
SECONDI
| Filetto di salmerino*
porcini e finferli trifolati, alga nori fritta e purea di zucca Allergeni:4, 7 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
34,00 € |
| Filetto di Tonno scottato*
puntarelle, acciughe, topinambur Allergeni:4 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
35,00 € |
| Morone con tartufo nero invernale*
coste al forno e crema di nocciola. Allergeni:4, 8 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
35,00 € |
| Filetto Di Pesce Spada
cavolo nero, crema di castagne, mandarino cinese e riduzione al vino rosso Allergeni:4, 8, 12 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
35,00 € |
| Petto d'anatra arrostito, datteri e mandarino
con indivia belga brasata. Allergeni:7 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
32,00 € |
| Ribs di Manzo arrosto*
con sfogliatina di patate e variazione di carciofi. Allergeni:7, 9 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
30,00 € |
Degustazione formaggi 4 qualità
Allergeni:7 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
15,00 € |
Degustazione formaggi 6 qualità
Allergeni:7 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
20,00 € |